Venta de quesos y complementos para tablas en El Bosque |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en El Bosque. |
$202.14 / kilogramo |
Venta de embutidos al mayoreo en El Bosque |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en El Bosque. |
$121.49 - $303.72 / kilogramo |
Salame y salami en El Bosque |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en El Bosque. |
$283.10 / kilogramo |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en El Bosque |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de El Bosque. |
$1,518.36 / servicio |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en El Bosque |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en El Bosque. |
$505.56 / consulta |
Afinado de salami y salchichón en El Bosque |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en El Bosque. |
$202.34 - $1,517.53 / pieza |
Cajas de regalo y combos en El Bosque |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en El Bosque. |
$354.04 - $1,213.85 / caja |
Trazabilidad y gestión de lotes en El Bosque |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en El Bosque. |
$910.07 / mes |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en El Bosque |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en El Bosque. |
$808.04 / mes |
Corte a cuchillo para eventos en El Bosque |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en El Bosque. |
$404.79 / hora |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en El Bosque |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en El Bosque. |
$2,533.54 / lote |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en El Bosque |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para El Bosque. |
$1,822.65 / auditoría |
Mortadela y fiambres en El Bosque |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en El Bosque. |
$151.84 / kilogramo |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en El Bosque |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en El Bosque. |
$1,214.38 / persona |
Jamones curados por pieza en El Bosque |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en El Bosque. |
$1,212.63 - $6,568.39 / pieza |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en El Bosque |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en El Bosque. |
$182.35 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en El Bosque |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en El Bosque. |
$8,095.28 / mes |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en El Bosque |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de El Bosque. |
$1,823.60 / pedido |
Jamón en lonchas en El Bosque |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en El Bosque. |
$353.88 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en El Bosque |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en El Bosque. |
$151.90 - $455.69 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en El Bosque |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en El Bosque. |
$252.75 / persona |
Catering de embutidos para eventos en El Bosque |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para El Bosque. |
$121.30 - $353.80 / persona |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en El Bosque |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en El Bosque. |
$1,213.02 / servicio |
Loncheado y envasado al vacío en El Bosque |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en El Bosque. |
$25.30 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en El Bosque |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en El Bosque. |
$3,547.20 / proyecto |
Salchichas frescas artesanales en El Bosque |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en El Bosque. |
$182.19 / kilogramo |
Etiquetado y rotulado nutricional en El Bosque |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en El Bosque. |
$253.28 / servicio |
Suscripción mensual de charcutería en El Bosque |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en El Bosque. |
$454.82 - $1,212.85 / mes |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en El Bosque |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en El Bosque. |
$95.95 / paquete |
Preparación de tablas de charcutería en El Bosque |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en El Bosque. |
$607.12 - $3,541.51 / servicio |
Almacenamiento en cámaras de frío en El Bosque |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en El Bosque. |
$121.27 / día |
Envasado al vacío y etiquetado en El Bosque |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en El Bosque. |
$25.33 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en El Bosque |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en El Bosque. |
$909.82 / servicio |
Embutidos veganos y vegetarianos en El Bosque |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de El Bosque. |
$202.51 / kilogramo |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en El Bosque |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en El Bosque. |
$151.92 / servicio |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en El Bosque |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en El Bosque. |
$222.55 / kilogramo |
Talleres de corte profesional y loncheado en El Bosque |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de El Bosque. |
$606.17 / persona |
Conservas y patés preparados en El Bosque |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en El Bosque. |
$141.62 / frasco |
Chorizo artesanal en El Bosque |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en El Bosque. |
$162.07 / kilogramo |
Entrega a domicilio en El Bosque |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en El Bosque. |
$81.03 - $253.21 / entrega |
Importación de embutidos extranjeros en El Bosque |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en El Bosque. |
$3,544.56 / pedido |
Curado y maduración de jamones en El Bosque |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de El Bosque. |
$911.13 - $4,049.45 / pieza |
Recuperación y reciclaje de embalajes en El Bosque |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en El Bosque. |
$151.96 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en El Bosque |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en El Bosque. |
$0.00 / servicio |
Embutidos sin gluten en El Bosque |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en El Bosque. |
$212.37 / kilogramo |
